Creme de Ervilha


  


Ingredientes:

1 cubo de caldo de carne
1 litro de água
300g de ervilha seca
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de óleo
Sal

Modo de fazer: 

  1. Em uma panela de pressão, coloque o caldo de carne dissolvido na água e a ervilha.
  2. Deixe cozinhar por 15 minutos.
  3. Bata no liquidificador e reserve.
  4. Em outra panela, refogue a cebola no óleo e junte a ervilha batida.
  5. Deixe no fogo baixo até engrossar.
  6. Tempere a gosto.      

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