Ingredientes:
200 g de peito de frango (ou filé de frango)
5 colheres de sopa de creme de leite light
3 colheres de sopa de requeijão light
1 tomate maduro cortado em pequenos pedaços
1 cebola pequena cortada em pedaços pequenos
1 dente de alho
1 xícara de chá de milho em conserva
1 cenoura média ralada
1 ramo de salsa, cebolinha e coentro sal e pimenta a gosto
Modo de preparo: cozinhe o frango com o ramo de salsa, cebolinha, coentro um pouco de sal. Desfie o frango (como se faz para coxinha). Coloque numa panela a cebola, o alho até dourarem coloque o tomate , deixe refogar bem , coloque o frango conserte o sal. Num refratário, coloque o frango refogado, o requeijão e o creme de leite. Leve ao forno médio por meia hora.
Rendimento: 4 porções
Total de pontos por porção: 7
Valor calórico e nutricional (por porção)
Calorias: 234,86 Kcal
Carboidratos: 16,59 g
Proteínas: 15,32 g
Gorduras: 9,93 g
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